Notre vignoble de 5 Ha s’étend exclusivement sur des villages classés en Premier Cru : Billy-le-Grand, Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ et Dizy. 60% de cette surface est plantée en Chardonnay et 40% en Pinot Noir.
Nous réalisons en famille, avec l’appui d’œnologues confirmés, toutes les étapes de la vinification dans le respect de la plus pure tradition champenoise pour vous garantir une grande qualité.
N’hésitez pas à venir nous rendre visite lors de votre passage en Champagne !
(merci de nous prévenir au préalable).
